Ingredienti
Info
Colore: Rosa cerasuolo, brillante;
OLFATTO: fruttato intenso, caratteristico avvolgente sentore di marasche;
GUSTO: fresco di buona acidità, equilibrato, sentori di piccoli frutti rossi;
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino da tutto pasto, ottimo per accompagnare la pizza, carni bianche;
TIPOLOGIA: DOC CERASUOLO D’ABRUZZO
ZONA DI ORIGINE: Paglieta.
VENDEMMIA: a mano ultima settimana di Settembre.
VINIFICAZIONE: uve montepulciano 100%
Vinificazione in bianco, pigiatura soffice fermentazione a temperatura controllata.
MATURAZIONE e AFFINAMETO in cisterne di acciaio inox;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°
Anno 2021
Produttore: Azienda agricola Paolucci
Contiene solfiti
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