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Supporto
Azienda Agricola Cericola Jary
Ingredienti
Info
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Cesto di Natale composto da:
- Liquore di Genziana DEA MAJA da 0,5 lt di Love Food Abruzzo
- Zafferano abruzzese in pistilli 100% da 0.5gr di Love Food Abruzzo
- Pasta artigianale formato Spaghetti 0.5kg di Pasta di Nereo
- Liquore San Pasquale da 0,70 lt di Azienda Totaro
- Vino Aida Montepulciano 2019 da 0,75 lt di Marchesi de Cordano
- Confettura di montepulciano da 220 gr di az. Feudo delle ginestre
- Tartufo macinato nero da 80 gr Az. Campati
- Confettura di montepulciano da 220 gr di az. Feudo delle ginestre
- Preparato aglio e olio con peperone di Altino in polvere da 50 gr di Tavola dei Biganti
- Miele Millefiori da 460 gr Apicoltura Maggiolino
Liquore di Genziana DEA MAJA
Nata e sviluppata da un’antica ricetta della tradizione montanara, questo Liquore di Genziana dal gusto deciso, amaro e gradevole rappresenta l’essenza della regione Abruzzo. La nostra ricetta prevede un processo di macerazione della radice essiccata con l’alcool per 40 giorni. Trascorso questo periodo aggiungiamo il vino Pecorino e pochissimo zucchero; filtriamo il liquore, lo imbottigliamo e lo lasciamo riposare prima di renderlo disponibile per la degustazione e la vendita. L’uso del vino Pecorino, dal bouquet fruttato e floreale, dona a questo liquore di Genziana un gusto unico.
Il Liquore San Pasquale – Cav. Remo Mario Totaro è un ottimo liquore ottenuto per infusione di 14 erbe aromatiche e radici selezionate sapientemente. Nasce intorno alla città di Atessa da un’antica ricetta della seconda metà dell’ottocento. Il Liquore, frutto di esperienza e passione, è forte, aromatico e gradevole, con proprietà digestive, dosate secondo una classica ed antica lavorazione artigianale.
Vino Aida Montepulciano 2019
Le nouances vivaci del rosso accontano agli occhi questo vino, che si presenta con sentori di frutta rossa matura, ciliegie, prugne e note floreali. I tannini morbidi regalano grande bevibilità e piacevolezza. Vinificazione: Permanenza di 7-10 giorni sulle bucce con rimontaggi all’aria, seguita da affinamento in acciaio e 9 mesi in botte di legno da 25hl.
Pasta artigianale formato Spaghetti
100 % da grano coltivato in Abruzzo. Semola semintegrale ad alto contenuto di fibre. Pastificata con trafila in bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Confettura di montepulciano
Confettura extra di Uva Montepulciano d’Abruzzo, ideale per colazione, spalmata su fette di pane o fette biscottate. Ottima per la preparazione di dolci e dessert. Senza zuccheri aggiunti solo zuccheri della frutta.
Zafferano abruzzese in pistilli 100%
Come un gioiello, come un diamante, lo zafferano di Love Food Abruzzo farà della vostra cucina e dei vostri piatti opere d’arte. La spezia viene venduta esclusivamente in pistilli all’interno di provette in vetro con tappo di sughero e sigillo di garanzia.
Preparato per pasta aglio e olio piccante
Far soffriggere pochi secondi in olio extra vergine di oliva e aggiungere la pasta. Ottimo da utilizzare anche in primi piatti a base di pesce.
Tartufo macinato nero
Ottima per preparare primi e secondi piatti. Ideale sul pane sia fresco che sulle bruschette.
Miele Millefiori
Il miele MILLEFIORI proviene da una moltitudine non precisata di fiori, riunendo tante proprietà benefiche delle più diverse varietà floreali.Ricco di calorie e Sali minerali, può essere utile ad allievare gli stati influenzali placando tosse e mal di gola. Può svolgere funzioni antibatteriche, utile anche per l’intestino e l’apparato digerente. Secondo alcuni studi sarebbe in grado di contrastare allergie stagionali.
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